Tradução: Google / Adaptação: Raquel Benati
Você tem TDAH (Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade)?
O Glúten pode ser o verdadeiro culpado!
Quando você tem transtorno de déficit de atenção com hiperatividade (TDAH), você geralmente se comporta de forma impulsiva e é facilmente distraído, e provavelmente você tem dificuldade em se concentrar e se concentrar em tarefas importantes. Esses problemas podem afetar a vida cotidiana - se você é uma criança com TDAH, suas notas provavelmente sofrem, e se você é um adulto, você pode achar difícil executar bem um trabalho ou manter um relacionamento saudável.
Até 5% dos pré-escolares e crianças em idade escolar sofrem com TDAH. Para muitos deles, os sintomas irão continuar na idade adulta. Não está claro exatamente o que causa TDAH. Os pesquisadores acreditam que pode envolver um desequilíbrio químico no cérebro ou possivelmente até mesmo diferenças físicas na estrutura do cérebro.
É claro que ele tem um componente famíliar: se você tem um parente próximo com TDAH, suas chances de desenvolvê-lo você mesmo são até cinco vezes maior do que a população regular.
Os pais têm dito por anos que a dieta parece desempenhar um papel nos sintomas de seus filhos com TDAH, e muitos têm removido corantes alimentares e aditivos, juntamente com açúcar, da dieta de seus filhos, em um esforço para gerenciar a condição. No entanto, pesquisas recentes estão apontando para um novo potencial culpado de sintomas de TDAH: glúten.
A evidência para uma associação entre TDAH e doença celíaca é bastante forte: crianças e adultos com doença celíaca não diagnosticada parecem ter um maior risco de TDAH do que a população em geral.
Em um estudo, os pesquisadores testaram 67 pessoas com TDAH para a doença celíaca. Os participantes do estudo variaram na idade de 7 a 42 anos. Um total de 15% foi testado positivo para a doença celíaca. Isso é muito maior do que a incidência de celíacos na população em geral, que é de cerca de 1%.
Uma vez que eles começaram uma dieta sem glúten , os pacientes ou seus pais relataram melhorias significativas em seu comportamento e funcionamento, e essas melhorias foram apoiadas por classificações em uma lista de verificação que os médicos usam para monitorar a gravidade dos sintomas de TDAH.
Outro estudo investigou a incidência de sintomas de TDAH em pessoas recentemente diagnosticadas com doença celíaca. Ele analisou 132 participantes, desde crianças até adultos, e relatou que "sintomatologia do TDAH é marcadamente sobre-representada entre pacientes com doença celíaca não tratada." Mais uma vez, uma dieta livre de glúten melhorou os sintomas rapidamente e substancialmente - seis meses após o início da dieta, a maioria das pessoas tinha melhorado muito os sintomas de TDAH.
No entanto, nem todos os estudos têm encontrado tal ligação entre celíacos e TDAH. Um estudo de 2013 da Turquia, por exemplo, encontrou taxas semelhantes de doença celíaca em crianças de cinco a 15 anos com TDAH e em indivíduos de controle.
Nem todos que tem um problema com o glúten têm doença celiaca - a pesquisa recente identificou marcadores para a sensibilidade ao glúten não celíaca (SGNC) , uma condição mal compreendida que parece envolver uma reação ao glúten mas não o dano intestinal que caracteriza a doença celíaca.
A sensibilidade ao glúten pode afetar até 8% da população por algumas estimativas. Para as pessoas com sensibilidade ao glúten, estudos mostram que é possível que o glúten desempenhe um papel nos sintomas de TDAH, mas é menos claro o quão grande é esse papel que desempenha.
Em um grande estudo, os pesquisadores analisaram os efeitos da dieta isenta de glúten e livre de caseína (proteína do leite) em pessoas com vários distúrbios do espectro autista.
Eles relataram um efeito positivo sobre os sintomas de TDAH, mas observaram que não poderiam dizer com certeza se veio da dieta sem glúten e sem caseína. Eles também não poderiam dizer se o efeito poderia ter decorrido de remoção de glúten ou de remoção da caseína das dietas dos participantes.
Anedoticamente (dados que vem apenas do relato dos pacientes), os pais de crianças com TDAH relataram melhorias no comportamento (alguns bastante significativo) quando colocaram seus filhos em dietas especiais, incluindo uma dieta livre de glúten. No entanto, é difícil correlacionar essas melhorias com as mudanças na dieta.
Atualmente, não há teste aceito para detectar a sensibilidade ao glúten. A única maneira de saber se você tem é se seus sintomas (que geralmente envolvem problemas digestivos, mas também podem envolver questões neurológicas, como dores de cabeça e cérebro nebuloso ou confusão mental) melhoram quando você adota uma dieta sem glúten.
Se você suspeita que o glúten pode estar contribuindo para os sintomas de TDAH de seu filho, o que você deve fazer?
Primeiro, você deve considerar fazer os testes para a doença celíaca, especialmente se você ou seu filho mostram outros sintomas celíaco- relacionados. Lembre-se, nem todos os sintomas envolvem seu sistema digestivo. Sintomas celíacos em crianças podem envolver algo mais sutil, como baixa estatura baixa ou atraso no desenvolvimento.
Na maioria dos casos, o seu médico usará um exame de sangue para detectar a doença celíaca, seguido de uma endoscopia com biópsia de duodeno se o teste de sangue for positivo.
Se os testes são negativos para a doença celíaca (ou se você decidir não prosseguir os testes), você pode querer testar a retirada do glúten de sua dieta ou da dieta de seu filho por um mês e assim ver se os sintomas melhoram. Para fazer este teste corretamente, você precisará evitar o glúten completamente, e não apenas diminuir a ingestão. Se os sintomas são influenciados pela ingestão de glúten, você deve observar uma mudança dentro desse mês.
Fontes:
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